5月 10日, 2015年

外国人からみた日本食

　ネットニュースを読んでいると、「えん食べ」というサイトの記事に興味深いものが載っていました。

　日本在住の外国人の方々が、食事の半分は日本食を選んでいるというのはすごいですね。私たちが海外に住んだとしたら、半分をその土地の食事にするってことですもんね。？？？やっていけるかなあ？

　そして、自国の人におすすめする日本食の１位は、なんと「ラーメン」。世界的にもブームと聞きますが、日本のバラエティの多さには目を見張るものがあるでしょうね。２位は「寿司・刺身」、３位「てんぷら」、４位に「お好み焼き」が入っているのが個人的に驚きです。

　日本で食べたおいしい野菜というランキングもあり、「さつまいも」「トマト」「かぼちゃ」という順位だったそうです。いずれも南米原産というのは偶然？　日本でおいしくな～れと品種改良され、大切に育てられてきた野菜が外国の人にも美味しいと認めてもらえるのはうれしいことです。

　野菜しかり、水しかり。日本には鉱物資源が無くとも、世界の好物として発信できる資源がたくさんあるってことでしょうか。外にばかり目を向けず、足元の大切なものに早く気づいて、守っていかなくっちゃです。

カテゴリ：日本, 文化

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